不需要氮泵,这几种食物就能帮你提高运动表现!

  在之前这篇推送中《每天练20分钟卷腹也没用,腹肌是“吃”出来的!》,跟大家聊到饮食控制对于腹肌的重要性,实际上,饮食不仅与脂肪的控制有关,也关乎到了训练时的运动表现。如果你总感觉自己的潜力没有完全发挥出来,不妨在下次训练前试试补充以下这些食物!

  咖啡

  咖啡一直是被当作是熬夜提神的必备神奇,实际上,它还可以用于促进提升运动表现,因为咖啡因能够刺激中枢神经系统、提高灵敏度以及减少疲劳。咖啡因最常被用作于耐力训练,像是自行车运动员使用5mg/kg的咖啡因补剂剂量,就明显提升了速度、最高力量。对于一般健身爱好者来说,可以从低一点的剂量开始,因为其副作用可能会造成心率加速、头晕或者焦虑。举例来说,一个70公斤的人,可以先从140mg的咖啡因先开始摄取。

  甜菜汁

  甜菜汁是硝酸盐的优质来源,硝酸盐可以减少最大摄氧量(提高运动表现的一种指标)以及增加高强度运动的耐受度。硝酸盐先是转化为亚硝酸盐再来成为一氧化氮,这可以使血管扩张并降低氧气的消耗程度,可以帮助促进运动表现。

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  西瓜

  西瓜内富含瓜氨酸,瓜氨酸会转化为精氨酸然后再转化一氧化氮。那为什么不直接摄取含有精氨酸的食物就好了呢?因为研究指出80%的口服瓜氨酸在血液中会转变为精氨酸,而另一项研究指出,少于1%的口服精氨酸会成为一氧化氮。直接摄取1~3克的L-瓜氨酸补剂,同样将可以进行更高强度的训练以及减少肌肉的疲劳。

  乳清蛋白

  乳清蛋白最有名的功能就是帮助增加肌肉量,是健身爱好者用于弥补从食物中蛋白质补充不足时的不二之选。运动前摄取10~20克的乳清蛋白,可以帮助增加肌肉力量、增加肌耐力以及减少肌肉分解。运动后30分钟内摄取20~30克乳清蛋白的话,能够帮助修复肌肉、促进肌肉蛋白的合成。

  绿茶

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  研究指出补充0.5%的绿茶精华可以帮助增加8%~24%的耐久度,很大程度提高了运动表现,同时也可以降低呼吸商和促进脂肪氧化。更多相关补充绿茶的好处可以参考之前这篇推送:《这个生活中如此常见的食品,竟对肌肉的生长有着这样的促进作用!》。

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