上班族工作餐的六大健康原则

主食多样化可以保证营养素丰富

主食多样化:米饭、馒头、全麦包、水饺、汤面,变换多种主食,有助于增加对于某些粗粮的摄入,有益身体健康。

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工作午餐至少应该保证一荤一素

荤素合理搭配:最佳的荤素搭配是1∶2,即1份荤菜搭配上2份的蔬菜。至少应该保证一荤一素。荤菜中应该多选择鱼类。

菜品应经常变换保证营养均衡

菜品经常变换:以便能够摄入更多的营养元素,避免因为长期缺乏某些元素而导致身体隐患。

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用汤取代甜饮料可以控制热量摄入

多喝汤少喝饮料:饮料当中蕴含过多的热量,会增加肥胖风险。选择更为清淡的菜汤,不仅可以补充更多的营养素,而且降低了心血管的负担。

盖饭很难保证营养的多样性

少选择盖饭:盖饭等品种往往蔬菜的种类很少,不能满足足够的维生素补充。所以在选择中式快餐的时候,最好不要选择盖饭类,而选择小套餐类的,荤素搭配。

中式快餐往往大油大盐不利健康

注意控油控盐:中式快餐往往大油大盐,并不是如我们想象的那么健康。而且同时不要长期选择用油太多的菜肴。最好自带水果作为维生素补充。

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